Mandalina

Mandalina, ılıman ortamlarda yetişirler. Turunçgiller familyasına ait bir meyve türüdür. Genellikle turuncu ve sarıya yakın renkte olan mandalinalar etli ve sulu bir yapıda olurlar. Mandalina portakala göre daha yumuşak bir meyvedir. Bu yüzden soyulduktan sonra suyu sıkılarak da içilebilir. Çin kökenli olduğu tahmin edilmektedir. Ayrıca mandalina birçok meyveden ziyade yapraklarını dökmez. Mandalinalar kış sezonunda üretilir fakat seralarda üretimi tüm yıl boyunca yapılır. Senenin her bölümünde manavlarda ve marketlerde raflarda mandalinayı görebiliriz. Yine de mandalinayı kış aylarında tüketmek en mantıklı zaman olacaktır. Ayrıca mandalinalar tatlılarda, şekerlemelerde, parfümlerde, cilt bakım kremlerinde vb. Yerlerde kullanılırlar. Karbonhidrat açısından çok zengin bir meyve türüdür. Karbonhidratın yanında bolca lif ve protein de içerir. Özellikle E ve C vitamini bakımından çok zengindir. Potasyum, kalsiyum, sodyum, piridoksin, tiamin gibi birçok bileşen ve mineral içermektedir. Ülkemizde mandalina en çok Akdeniz bölgesinde yetişir. Bunun yanında Ege bölgesinin kıyı kesiminde ve kısmen Karadeniz bölgesinde de yetişir diyebiliriz. Mandalinalar da geldiği familya türündeki gibi sıcak iklimi severler. Soğuğa karşı dayanıklılığı diğer bazı turunçgillerden daha fazladır. Bunlara portakal, limon gibi turunçgiller örnek verilebilir. Mandalina ağaçlarının olduğu kesimlerde sıcaklık kesinlikle -4 derecenin altına düşmemelidir. Aksi halde mandalinalara soğuk vurabilir. Bu da mandalinanın suyunun kaybolmasına ve yavan bir tadı olmasına yol açar. Sıcaklığın -8,-9 derecelere kadar düşmesiyle mandalina ağaçları donup ölebilirler. Dayanamayacağı en yüksek sıcaklık 45 derece ve üzeridir.

Son Güncelleme : 20.01.2024 13:04:29