Mandalina, kış aylarının vazgeçilmez meyvesi olarak bilinir ve sadece C vitamini açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda kilo vermeye yardımcı olma özelliği de taşır. Akdeniz ve Ege Bölgelerinde yetiştiriciliği yapılan mandalina, Karadeniz Bölgesi'nin bazı kısımlarında da yetişmektedir. Portakala benzeyen ve onunla neredeyse aynı faydaları taşıyan mandalina, kabuğu soyulduktan sonra dilimlenmiş şekilde ortaya çıkar.

Sağlık için birçok faydası bulunan mandalina, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde vücuda pek çok katkıda bulunur. Mandalinanın içerdiği besin maddeleri arasında öne çıkanlar şunlardır:

Kalori değerine bakıldığında, 1 adet mandalina ortalama olarak 40-50 kalori civarındadır. Kış meyvesi olmasına rağmen, seralarda yetiştiriciliği yapıldığı için yılın her mevsiminde mandalina bulmak mümkündür. Yeşil veya turuncu renklere sahip olan mandalinanın birçok çeşidi bulunmaktadır.

Kalori bakımından düşük olduğu için zayıflamak amacıyla sıkça tercih edilir ve adından oluşan zayıflama diyetleri bulunur. C vitamini bakımından zengin bir meyve olduğu için vücudu pek çok hastalığa karşı korur, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir ve vücut direncini artırır. Özellikle soğuk algınlığına bağlı gelişen hastalıklara karşı faydalıdır. İçeriğinde bulunan vitamin, mineral ve lif sayesinde diyeti yapıldığında vücuda enerji verir, vitamin ve mineral ihtiyacını karşılar. Lifli yapısı sindirim sisteminin aktif bir şekilde çalışmasını sağlar ve hazmı kolaylaştırır.

Mandalina diyeti sayesinde ve diyete sadık kalındığında sadece 3 günde 5 kilo vermek mümkündür. Ancak, mandalina diyeti şok diyet olarak kabul edildiği ve günlük enerji miktarını karşılayamadığı için 3 günden fazla uygulanmamalıdır. Diyetle birlikte bol su tüketimine özen gösterilmeli ve fazla ağır olmamak kaydıyla egzersiz yapılmalıdır.

Sabah Kahvaltısı: 1 tane mandalina, 1 dilim çavdar veya kepek ekmeği, 1 fincan Türk kahvesi, 1 çorba kaşığı reçel veya fındık ezmesi.

Öğle Yemeği: 100 gram ton balığı, 1 fincan Türk kahvesi, 1 dilim kepek veya çavdar ekmeği.

Akşam Yemeği: 100 gram yağsız hindi eti, 1 tane yeşil kabuklu ekşi elma, 2 tane havuç rendesi, 1 kase kadar taze fasulye yemeği.

Gece: 1 top sade dondurma.

Sabah Kahvaltısı: 1 fincan şekersiz, açık çay, 1 dilim kepek veya çavdar ekmeği, 1 tane mandalina, 1 tane haşlanmış yumurta.

Öğle Yemeği: 8-10 tane tuzlu kraker, 1 kase süzme yoğurt, yarım muz.

Akşam Yemeği: Yağsız hindi eti kullanılarak hazırlanmış sandviç, yarım muz, 1 tane havuç rendesi ve 1 su bardağı haşlanmış brokoli.

Gece: 1 top sade dondurma.

Sabah Kahvaltısı: 1 tane mandalina, 1 fincan Türk kahvesi, 1 dilim yağsız süzme peynir, 5-6 tane tuzlu bisküvi.

Öğle Yemeği: 1 dilim kepek veya çavdar ekmeği, 1 fincan Türk kahvesi, 1 tane haşlanmış yumurta.

Akşam Yemeği: 1 kase haşlanmış karnabahar, 1 ince dilim karpuz, 2 tane rendelenmiş havuç, 100 gram ton balığı.

Gece: 1 top sade dondurma.