{ "title": "Mandalina Kabuğu Reçeli", "image": "https://www.mandalina.gen.tr/images/mandalina-kabugu-receli.jpg", "date": "21.01.2024 09:50:16", "author": "Selen Karadeniz", "article": [ { "article": "Mandalina kabuğu reçeli, meyve kabuklarıyla yapılan reçeller günümüzde oldukça rağbet görmektedir. Portakal kabuğu, limon kabuğu, mandalina kabuğu reçeli gibi farklı tarifler var. Elbette bunların bazı püf noktaları da var. Çünkü bazı meyvelerin kabukları acımtırak oluyor. Bu nedenle önce acılarının alınması gerekiyor. Mandalina kabuğuyla ise reçel yapmak daha kolay. Özellikle kokulu mandalina ile yaptığınız reçel daha lezzetli olur. Bu reçeli yaparken king mandalina denilen türünü kullanmanızı tavsiye ederiz. Ancak bunların portakala benzer türü de oluyor. Bunlarla yaparsanız reçeliniz acı olabilir. Mandalina görünüşünde olan king mandalinayı kullanmanızı önemle belirtelim. Meyve kabuklarının da kendilerine özel besleyici değerleri oluyor. Bazılarının meyveden fazla faydası var. Bu şekilde reçel olarak değerlendirirseniz, kahvaltılarda, tatlılarda farklı lezzetler tatma olanağına da sahip olursunuz. Şimdi bu lezzetli reçeli kışın tam zamanındayken hep birlikte hazırlamaya başlayalım. Herkese kolay gelsin.